Для того, чтобы заменить подстроку внутри строки есть фукнция replase(). Функция Replace из пакета strings часто используется для простой замены. Последний целочисленный аргумент определяет, сколько будет выполнено замен.
Спасибо большое, ребят. Буду сейчас разбираться со всем тем материалом, который вы мне накидали. Надеюсь, теперь я смогу решить задачку, которая у меня не получалась уже несколько дней.