Я не измерял, но могу предположить что golang будет в разы быстрее! Я видел где то прям статью сравнивали golang vs php vs python vs c. И понятное дело c первое место потом go потом python и в конце был php. Но я не помню какая там версия была и мне кажется что старая 5.6 в новой 7-ой они вроде там улучшили сильно
а зачем если это уже сделали за нас https://www.toptal.com/back-end/server-side-io-performance-node-php-java-go вот интересные замеры посмотрите и сами все поймете 😂